Tÿpo St.Gallen

20. bis 22. September 2013

Adresse für Navigation

Gewerbliches Berufs- und Weiterbildungszentrum
Schule für Gestaltung
Demutstrasse 115
CH-9012 St.Gallen
www.gbssg.ch

Parkplätze

Rund um den Veranstaltungsort besteht eine beschränkte Anzahl gebührenpflichtiger Parkplätze.

Bahnreisende

Zielbahnhof: St.Gallen Hauptbahnhof.
Der Busbahnhof befindet sich unmittelbar beim Bahnhof.

Öffentliches Busnetz

Ab Hauptbahnhof fährt die Linie 5 (angeschrieben mit Riethüsli) täglich im 10-Minuten-Takt. Bei der Haltestelle ‹Riethüsli› aus- bzw. zusteigen (unmittelbar beim Veranstaltungsort). Fahrtzeit Hauptbahnhof bis Riethüsli ca. 10 Minuten.

Hotelreservationen

Für Fragen steht Ihnen das Kongressteam von St.Gallen-Bodensee Tourismus zur Verfügung:

St.Gallen-Bodensee Tourismus
Kongressabteilung
Bahnhofplatz 1a
CH-9001 St.Gallen

Telefon +41 71 227 37 16
hc.eesnedob-nellag.tsnull@ssergnoc

Kulinarisches

Wir entführen Sie auf eine kulinarische Reise quer durch die Schweiz.

Freitag

15.45 Pause

Ostschweizer Mini-Beerentörtli
Rheintaler Mini-Gourmet-Kürbisuppe
Mineral, Shorley, Kaffee, Tee

17.30 Abendessen

Bunter Blattsalat ‹Culinarium Ostschweiz›
mit Kernen und Klosterkäse-Chiffonnade
Schweizer Pouletbrust mit Gartenkräuterkruste, Rotweinsauce
Vegetarisch: Bio-Soja-Tätschli an Broccolisauce, Pappardelle mit Cherrytomaten, Antipastigemüse
Gebrannte Crème
Mineral, Shorley, Getränkekarte

Samstag

12.00 Pause

Rosmarin-Focaccia mit Fürstenländer Schinken
Bündner Mini-Gerstensüppli
Mineral, Shorley, Kaffee, Tee

13.00 Mittagessen

Grosis Beef-Hackbraten (CH), Pesto-Kartoffelstock,
Culinarium-Gemüse
Vegetarisch: Gebackenes Culinarium-Gemüse, Tartarsauce
Salatbouquet
Mineral, Shorley, Kaffee, Tee

18.00 Abendessen

Tessiner Schmorbraten ‹Brasato› (CH), Risotto ai funghi, Broccoli
Vegetarisch: Risotto ai funghi mit gefüllten Zucchini
Mineral, Shorley, Kaffee, Tee

Veranstalter

Veranstalter der Tÿpo St.Gallen ist die Schule für Gestaltung des Gewerblichen Berufs- und Weiterbildungszentrum St.Gallen (GBS).

Die Schule für Gestaltung mit der höheren Fachschule für Künste, Gestaltung und Design hat Ihre Wurzeln im Jahr 1783 und gilt als älteste Schule für Gestaltung im deutschsprachigen Raum. St.Gallen als Buchstadt war bis vor wenigen Jahren Trägerin dieser Schule. Im Jahr 2005 ging das GBS St.Gallen zum Kanton St.Gallen über und profitiert heute von professionellen kantonalen Strukturen und den entsprechenden Möglichkeiten. Die Profilierung als grösste Schule für Gestaltung der Ostschweiz zum Kompetenzzentrum im Bereich Kunst, Gestaltung, Design und Druck soll über neue Angebote und Vernetzung mit der Praxis gefestigt werden. Die Veranstaltung Tÿpo St.Gallen leistet zukünftig einen bedeutenden Beitrag dazu.

Gewerbliches Berufs- und Weiterbildungszentrum St.Gallen
Schule für Gestaltung
Demutstrasse 115
CH-9012 St.Gallen
www.gbssg.ch

Eine Bildungsinstitution des Kantons St.Gallen